Fermenteringskursus med Søren Holt

Hvornår:
1. juli 2016 kl. 14:00 – 17:00
2016-07-01T14:00:00+02:00
2016-07-01T17:00:00+02:00
Hvor:
Naturplanteskolen
Stærkendevej 177
2640 Hedehusene
Danmark
Pris:
300,00
Kontakt:

8E0A1850

Fermenteringskursus med Søren Holt

Søren har lært kunsten at fermentere i det folkelige sibiriske køkken. Han bruger et væld af grøntsager, sure bær, urter og frø. Sågar junifaldsæblerne kan kommes i krukker og gemmes til vinteren som lækre delikatesser med knas og smag.

Faktisk er junifaldsæblerne i centrum for sommerens fermenteringskursus på Naturplanteskolen. Der kan også plukkes mirabeller i hegnet og hentes spiselige blomster, løg, løvstikkeskud mm blandt Naturplanteskolens beplantninger. Medbring små og større glas og krukker, urtekniv og skærebrædt samt godt humør.

Kurset foregår fra kl 14.00 til 17.00 på adressen Stærkendevej 177, 2640 Hedehusene – max. 20 deltagere.

Pris pr. person kr. 300,00 (kr. 250,00 for medlemmer af Naturplanteskolens venner). Prisen inkluderer materialer, smagsprøver og pause med saft, kaffe og te.

Tilmelding til kurset på info@naturplanteskolen.dk

Print Friendly, PDF & Email