Aiah Noack med spiselige blomster og højbedeVelkommen!

Vi er begejstrede og glade for den interesse og velvilje der er omkring vores anderledes måde at skabe og drive en planteskole på.

Flere og flere udtrykker deres egen begejstring når de besøger os. Vi er økologiske, bæredygtige, holistiske (helhedsorienterede) og venner med naturen på alle de måder vi kan. Siden vi startede fra bunden af i 2013 på en almindelig monoton græsplæne har vi nu

  • 500+ slags spiselige urter, blomster, grønsager, buske, træer i sortimentet (varierer lidt med årstiden)
  • en spiselig have med klimarobuste bede med bl.a. flerårige grønsager, der klarer sig fantastisk ved både en regnfuld sommer og en bragende tør og solrig sommer
  • ekspertise vedr perma-havedesigns
  • en forening med 100+ medlemmer bestående af frivillige og støttemedlemmer
  • medlemskab af en eksklusiv klub af permakultur LAND centre, der formidler veje til naturvenlig og bæredygtig livsstil og øget selvforsyning
  • masser af dejlige kunder året rundt
  • masser af forskellige vilde bier, guldsmede og insekter der bestøver vores blomster
  • masser af fuglestemmer og flere ret sjældne fuglearter der gæster og yngler her

Vi holder rundvisninger, kurser, workshops, foredrag og skriver artikler og har udgivet den første bog “Fantasilater – eventyrlige blomstersalater”.

Vi er stolte over at præsentere læserne for hjemmesiden, som bugner af inspiration, viden samt præsenterer op imod 400 planter i sortimentet, som du kan se på plantekatalog.

Du kan købe online dvs bøger, frø, medlemskab, gavekort, kurser og arrangementer. Planter må du bestille pr mail eller allerhelst komme på besøg og opleve vores sted.

Med venlig hilsen
Aiah Noack & co

Nyheder om spiselige blomster:

Naturplanteskolen bugner af spiselige blomster og planter lige for tiden, og derfor vil vi løbende vise et portræt af en af vores spiselige blomster under Nyheder.

Besøg vores netbutik!

Netbutikken giver et overblik over Naturplanteskolens sortiment, hvorfra vi sender de fleste ud med PostNord (dog ikke planter). Gavekort sendes gerne pr. mail, så du eller modtageren kan printe det selv.

Sæsonens kurser og rundvisninger:

Der er et væld af informative kurser og arrangementer i årets kalender. Bl.a anlæg af gravefrie bede, fremstilling af Fantasilater, fermentering, etablering af et komposttoilet og  pilefletning mm. Se vores folder her eller tag et kig  i vores kalender over kurser og workshops på Naturplanteskolen.

Vel mødt!

Aiahs bog om fantasilater – lav smukke blomstersalater selv!

Bogen om fantasilater – frisk spiselige blomstersalater er skrevet af Aiah Noack og åbner en helt nye verden med de spiselige blomster er hovedperson. Bogen beskriver mere end 100 blomster, der kan bruges i salater – og opskrifter til disse.

Forlaget Koustrup skriver om bogen:

“Aiah Noack introducerer os til de spiselige blomsters verden og giver os opskrifter på salater indeholdende nogle få forskellige blomster, og på salater med langt flere blomster samt på en grøn grundsalat, der matcher blomsterne. Derudover beskrives flere end 100 blomster, der kan anvendes til salater, samt deres smag.

”En Fantasilat er som et festligt, spraglet og livsbekræftende stykke af Guds natur samlet i én salatskål. Smagen af en Fantasilat er som at gå til koncert med et kæmpemæssigt symfoniorkester, hvor tonerne udspiller sig i mundhulen som en eksplosion af smag, friskhed, nuancer og dejlige overraskelser. Hver mundfuld er forskellig! Hver mundfuld er fantastisk!” siger Aiah Noack, der har opfundet og registreret ordet ”Fantasilat”. ”Fremstillingen af en Fantasilat er en oplevelse i sig selv, en rigtig ”slow fastfood”, som inkluderer både de mennesker, der skal spise, natur- og haveglæde, fornyet livsglæde, sensitivitet, forundringen over de mange forskelligartede blade, bær og skud.”

Bogen, som også indeholder Aiahs smukke billeder, udkom i maj 2017 og koster ca. kr. 248,- og kan bestilles her.

Lyt til interview med havebrugskonsulent Aiah Noack om bogen og de spiselige blomster her

Lokal planteformidling

Som noget nyt er vi startet med planteformidling. Det vil sige at et område kan oprette en gruppe, der modtager planter fra os efter aftale. Det er vigtigt at gruppen har en person i bil som af og til besøger os og kan tage bestilte produkter med. Naturplanteskolens planteformidling – Nivå er første skud i bøssen.

Planteformidling kan også være et marked eller en messe, hvor vi deltager og kan tage forhåndsbestilte planter med. Så hold øje med hvor i landet vi kommer og send os en mail på spisdinhave@naturplanteskolen.dk, hvis du vil have noget med eller hvis du gerne selv vil være lokal planteformidler i dit område.

Få vores nyhedsbrev

Vi sender løbende nyhedsbreve ud om vores aktiviteter, kurser og andet spændende ting, som foregår i Naturplanteskolens regi. Hvis du gerne vil følge Naturplanteskolens arbejder m.v., kan du skrive dig op til vores nyhedsbrev:

Naturplanteskolen er medlem af permakultur netværket LAND:

Naturplanteskolen er i marts 2015 blevet et akkrediteret medlem af netværket LAND centre i Danmark. Netværket har rødder i England og spreder sig nu til flere lande. I netværket samarbejder man om at “dyrke” det bæredygtige, altså tage ansvar for jordens ressourcer i form af både natur og råstoffer, menneskenes velvære og fair fordeling.

Spørgsmål:
Send os en besked med dit spørgsmål – vi svarer så hurtigt som muligt.

Husk:
– at vi søger frivillige og en vicevært til at hjælpe med arbejdet omkring Naturplanteskolen.
– at du kan blive medlem af foreningen Naturplanteskolens Venner for kr. 200,- årligt – køb dit medlemskab her.
– at vi gerne tager imod brugte potter (undgå potter, hvor der har været syge planter i) til genbrug. Fyld dem i den store kasse ved indkørslen, så siger vi mange tak!

Print Friendly, PDF & Email