Boom i blomsterudvalget til Fantasilater

Alle mulige slags skønne blomster til haven og salatskålen kan fås i maj, juni og hele sommeren på Naturplanteskolen. Blomsterne er beskrevet i bogen om Fantasilater, der også fåes her eller kan lånes på biblioteket.

Blomsterne er typisk

  • smukke og blomstrer hele sommeren
  • jo flere du plukker, jo flere blomster danner planten
  • dejlig smag og farve i enhver salatskål

Mød også Naturplanteskolens plantebod til Rosenkåring i Valbyparken og bod samt foredrag om spislige blomster til Odense Blomsterfestival 🙂

 

Efter regnen

Alle Naturplanteskolens planter er spiselige og langt de fleste er også flerårige…… og alle se meget indbydende ud efter en regnbyge ;0))


Det gror og det grønnes

Det gror og det grønnes. Vi har snart de spiselige blomster klar, og masser af velsmagende urter og flerårig havekål Daubenton står klar til at sælges.

Dejligt med forår!


Køb så- og priklejord på Frederiksberg

Nu er det jo ved at være tid til at man skal bruge så- og priklejord, og de sidste par år har vi haft tilbud på 2 poser  så- og priklejord for kr. 150,- (Normalpris er kr. 100,- pr. pose).
Tilbuddet kører vi videre med i år, og tilbyder desuden at man – om onsdagen mellem kl. 15 – 16.30 til og med 18. april – købe og afhente vores så- og priklejord i Det Økologiske Inspirationshus på Allegade 7, Frederiksberg.

Høstmarked 1. oktober 2017

Glæd dig til et livligt og farverigt høstmarked med naturen som medspiller.

Kl. 1000 – 1600: Høstmarked med boder for øko-æbler, Demeter-grøntsager (biodynamiske kartofler, rodfrugter, kål mm), hyldesaft mm. Caféen er åben med kaffe og kage, og du har mulighed for at checke planteskolens store udvalg af frugttræer, bærbuske, klatrende bærplanter, urter mm.

Kl 1015: Rundvisning på Naturplanteskolens arealer med permakultur bede, flerårige grøntsager, hyggelige løbeænder, skovstien og skovhytten mm.  v) Aiah Noack fra Naturplanteskolen.

Kl. 1100 – 1200: Mad over bål. Æbler, grøntsager, popkorn mm.

Kl. 1230: Oplæg om at dyrke jorden. v) Karl Henning Mikkelsen fra Højbo.

Kl. 1400 – 1600: Kursus om øko-æbler og anden frugt. v) Anders Lindgård fra KysØko – kræver særlig tilmelding.

Kl. 1600: Høstmarkedet lukker.

Priser:
Bålmad, rundvisning og oplæg kr 50,- per voksen, gratis for børn under 12 år. Tilmelding til høstmarkedet er ikke nødvendig, men man kan købe billetter her.
Kursus om øko-æbler kr 150.- (begrænset antal pladser og tilmelding kan ske her.)

Efter høstmarked er der generalforsamling og spisning for foreningen Naturplanteskolens venner

Vi glæder os til at se jer!

Venlig hilsen
Naturplanteskolens Venner

Nu også med pluk-selv blomster

Pluk blomster, pluk blomster – selvpluk af spiselige blomster er nu muligt på Naturplanteskolen.
Brug blomsterne til bryllupskagen, desserten, den overdådige salat, isterninger mm. De kan som regel holde et par dage i emballagen i køleskab.

Vi anviser selvfølgelig hvilke planter, som har spiselige blomster, så du får de rigtige blomster med hjem, og prisen er kr. 12 pr. 10 gram.

Blomster og bladgrønt

Blomster og bladgrønt fra Naturplanteskolen blev nydt, beundret og prøvesmagt til Byhavefestivalen på Nørrebro.

 

Aiahs bog om fantasilater – lav smukke blomstersalater selv!

Bogen om fantasilater – frisk spiselige blomstersalater er skrevet af Aiah Noack og åbner en helt nye verden med de spiselige blomster er hovedperson. Bogen beskriver mere end 100 blomster, der kan bruges i salater – og opskrifter til disse.

Forlaget Koustrup skriver om bogen:

“Aiah Noack introducerer os til de spiselige blomsters verden og giver os opskrifter på salater indeholdende nogle få forskellige blomster, og på salater med langt flere blomster samt på en grøn grundsalat, der matcher blomsterne. Derudover beskrives flere end 100 blomster, der kan anvendes til salater, samt deres smag.

”En Fantasilat er som et festligt, spraglet og livsbekræftende stykke af Guds natur samlet i én salatskål. Smagen af en Fantasilat er som at gå til koncert med et kæmpemæssigt symfoniorkester, hvor tonerne udspiller sig i mundhulen som en eksplosion af smag, friskhed, nuancer og dejlige overraskelser. Hver mundfuld er forskellig! Hver mundfuld er fantastisk!” siger Aiah Noack, der har opfundet og registreret ordet ”Fantasilat”. ”Fremstillingen af en Fantasilat er en oplevelse i sig selv, en rigtig ”slow fastfood”, som inkluderer både de mennesker, der skal spise, natur- og haveglæde, fornyet livsglæde, sensitivitet, forundringen over de mange forskelligartede blade, bær og skud.”

Bogen, som også indeholder Aiahs smukke billeder, udkommer i april 2017 og koster ca. kr. 248,-.

Lyt evt. til interview om spiselige blomster her

Nobilis-toppe sælges på Bondens Marked

I forbindelse med skovningen af en Nobilis plantage i Nordsjælland har vi fra de 25 – 30 m høje Nobilis træer udvalgt nogle af de flotte Nobilis-toppe og nogle af de store smukke øverste grene som vi nu sælger i forbindelse med Bondens Marked.

Du har derfor netop nu mulighed for at få noget af det smukkeste fra naturen ind i stuen, op ad væggen, foran hoveddøren eller på terrassen.

Alle de frisk-skovede Nobilis toppe og store øverste sidegrene er unikke, nogle lidt skæve og nogle med kogleafsæt. Alle har de de karakteristiske smukke blå-grønne og drysse-fri nåle og den helt specielle dejlige Nobilis juleduft.

Toppe og grene er selvfølgelig 100% sprøjte-fri

Store Nobilis grene fra 50 – 75 kr   —-   Nobilis toppe fra 100 – 200 kr


Friske grøntsager til salg

gulerod-450De lækreste holdbare, velsmagende og knasende friske grøntsager er hele vinteren en del af Naturplanteskolens program: Gulerødder, kartofler, pastinak, rødbeder og løg. Dyrket uden kunstvanding og efter de mest natur-rigtige principper på den jyske hedejord på den biodynamiske gård Højbo.

aebledessert-450Derudover har vi  flotte usprøjtede madæbler (Bodil Neergård og Rød Belle de Boskoop), der er lækre til bagning med kanelsukker eller ribsgele, æbleflæsk, æblekage, og æblemarmelade.

Flerårig kål, store flotte planter, der står grønne og høstklare i haven hele vinteren.