Workshop og fællesspisning af Fantasilater i Nivå

Workshop og fællesspisning: Fantasilater – Eventyrlige blomstersalater

Vi gennemgår et væld af spiselige urter og blomster, som kan bruges i salater: Smage, tekstur, farver og fremstillingsteknikker. Spiselige blomster fra egen have kan også medbringes. Sammen spiser vi et let, men fyldigt måltid, hvor de selvgjorte Fantasilater udgør hovedrollen. Drikkevarer kan tilkøbes. Forfatter Aiah Noack leder workshoppen. Medbring kniv og skærebræt.

Tilmelding og billetkøb nødvendig. Begrænset antal pladser.
Workshop og middag (ekskl. drikkevarer) Pris 250 – kr. 10 % rabat til årskortholdere til museet.
Billetkøb nødvendig på Billettolink nedenfor eller billetkøb i receptionen på museet.

Køb billetterne her.

Fantasilat-workshop på CPH Garden 2017

Fantasilat workshop på CPH Garden udstillingen i dag og på lørdag: Dejligt når workshop og udstilling lykkes og får god respons!

Mødte du NPS og fantasilaterne på CPH Garden

Naturplanteskolen og Fantasilaterne deltog på den flotte haveudstilling CPH Gardens 2017 i Valbyparken. Her er lidt billederne efter vores stand er sat op og er næsten klar.

Naturplanteskolen indbyder til fejring af haven og naturen.

Kom og nyd en dejlig efterårsdag tæt på naturen søndag den 11. september 2016:

Program for dagen:
Hele dagen:
smagsprøver af september æbler, lækker økologisk most, juice, og æblemad. Vi bager pandekager og vafler over bål, så længe dej haves 🙂 Salg af et væld af spiselige planter, økologisk most og -juice, lokalt fremstillede naturbørster og naturhavemøbler og meget mere. Fri leg for børnene på vores store åbne arealer. Snak med ænderne og nyd de frodige spiselige bede.

Kl. 1100 – 1300: Kursus i frugtdyrkning med Anders Lindgård (OBS: kræver tilmelding).

Kl 1300: Besøg af en ernæringsforsker Michael Jensen, som bl.a. fortæller at æbleskurv og ukrudt er supersundt.

Kl. 1400: Demonstration af plantningskombinationer med æbletræer og underbeplantning af spiselige stauder og krydderurter, som fungerer godt sammen, med Aiah Noack.

Kl. 1500: Rundvisning i flerårige grøntsager og spiselige stauder og lidt på, hvordan man anlægger bede med højt humus indhold og som ikke skal vandes, med Aiah Noack.

Endnu en fantastisk Masterclass!

Det var en dejlig oplevelse at lave og smage salaten – Tak for denne super Masterclass!

Masser af planter og mad i Norge

Norge-2016-5-450Lørdagen gik i Stephen Barstows have og på stranden med at høre om planterne og lave mad i køkkenet med over 60 løg-arter og 30 – 40 urter fra strand og have.

De 14 deltagere var dejligt mætte og trætte lørdag aften. I morgen skal vi på fjeldet og ud at bade 🙂

 

Så er permakultur-turen til Norge startet

Norge-1-450-300Nu er vi i fuld gang med den dejlige botaniske og spiseplante-tur til Norge.
Første dag var på Dovre fjeldet, hvor vi så over 300 arter i fuldt flor – en del kunne også smages på. Norge-3-450-300

Fermenteringskursus med Søren Holt

Indtryk fra et dejlig fermenteringskursus i dag med Søren Holt, der er ekspert i vild fermentering.

Dagen om bæredygtighed

Dejlig dag om bæredygtighed med gode emner – det kommer forhåbentlig på programmet igen næste år.

Tak til Knud Anker Iversen for en fortræffelig gennemgang af 20 år med mange miljø og energivenlige initiativer, til Lisbeth Dahlmann for bålmad fra naturen og den spiselige have, til Michael Jensen og Henrik Kellermann for indsigt i hvad der gør en befolkning sund og rask eller de modsatte. Meget lærerigt!

Tak til alle der deltog og lykke til med jeres egen bæredygtige omstilling. Aktuelle emner modtages gerne til en ny bæredygtighedsdag.

 

Bæredygtighed – dagens emne

Dagens program i det grønne, og vigtige emner berøres og vi skaber nye forbindelser og kontakter. Kom og vær med til dagens program eller kom bare og nyd vores skønne grønne oase med masser af spiselige planter til den bæredygtige have. Velkommen!

Ps vi holder ekstraordinært åbent til kl 16 i dag 🙂