Natlys, toårige, økologisk (frø)

Navn:
Toårig natlys

Botanisk:
Oenothera biennis

Beskrivelse:
Natlysfamilien. Kaldes også Klokken otte-blomst. Planten danner det første år en flad 20-30 cm bred roset og bliver andet år en kraftig, 100-120 cm høj plante med gule blomster, der dufter aften og nat.

Vokseplads:
Trives i almindelig havejord i sol. Næringsrig jord giver særligt kraftige planter der kan blomstre i lang tid, mens mager jord giver små planter der hurtigt blomstrer af og dør.

Bladene af toårig natlys kan høstes året rundt, og de smager mildt og cremet. Om sommeren kan både blade, knopper og blomster høstes og bruges i Fantasilater, stuvninger, wok og stirfrey. Blomsterne tilmed til desserter og kager. De unge grønne frøkapsler kan høstes og spises friske eller ristes sammen med andre grønsager.

Formering:
Frø (Type A).

Såteknik A, B eller C:

A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold