Aiahs bog om fantasilater – lav smukke blomstersalater selv!

Bogen om fantasilater – frisk spiselige blomstersalater er skrevet af Aiah Noack og åbner en helt nye verden med de spiselige blomster er hovedperson. Bogen beskriver mere end 100 blomster, der kan bruges i salater – og opskrifter til disse. Forlaget Koustrup skriver om bogen: “Aiah Noack introducerer os til de spiselige blomsters verden og giver os opskrifter på salater indeholdende nogle få forskellige blomster, og på salater med langt flere blomster…

Print Friendly, PDF & Email

En smuk blomstersalat

Hedemarkens bibliotek havde booket os til at lave en blomstersalat foran biblioteket i dag. Vi tog et udvalg spiselige blomster med og gik også på rov i højbede og vilde budskadser. Efter præsentation og plukning skulle der skylles, snittes og dekoreres. Resultatet blev en artsrig blomstersalat med over 30 forskellige planter og smage. Deltagerne var fulde af begestring over smagsprøverne og ligeså var arrangørerne. Vi er glade for, at vi kan…

Print Friendly, PDF & Email

Planter til Foreningen Prags Byhaver

Da foreningen Prags Byhaver i lørdags skulle etablere plantepyramider, stod Naturplanteskolen klar med planterne, som gennem sommeren skal hjælpe til med at fremme foreningens formål. Foreningen har til formål at etablere og bestyre Prags Byhaver samt at skabe socialt fællesskab omkring urbant havebrug. Dette skal ske ud fra bæredygtighedsprincipper som bl.a. inkluderer regnevandsopsamling, kompostering og giftfrie byggematerialer. Aktiviteter i haven er åbne og offentligt tilgængelige og vil understøtte formidling af…

Print Friendly, PDF & Email

Høst søde sager midt om vinteren

I dag høstede vi YACON (Smallanthus sonchifolius). Der var ca 5 potter med planter, der stod frostfrit siden december. De fortykkede rødder viste sig hurtigt, samt masser af yngleknopper der er klar til at spire og gro sig store i det kommende forår og sommer. Yacon er en sydamerikansk plante i samme familie som mælkebøtte og jordskok (kurveblomstfamilien), der dyrkes for de tykke rødder, der smager sødligt og saftigt. Den…

Print Friendly, PDF & Email