Chrysantemum ‘Kronokseøje’, økologisk (frø)

Navn:
Kronokseøje

Botanisk:
Glebionis coronaria (syn. Chrysanthemum coronarium)

Beskrivelse:
Kurveblomstfamilien. Kraftigviksende én-årig urt med smukke gule og hvid-gule kurveblomster

Vokseplads:
Trives i fuld sol og alm. havejord, og gerne i blanding med andre sommerblomster

Formering:
Frø (type A)

Kronokseøje er en fornøjelig og frodig sommerblomst, der tilmed kan høstes sommeren igen. Unge blade og skud smager stærkt krydret og bruges derfor ofte dampede eller let tilberedte hvorved smagen aftager lidt. Blomsternes kronblade bruges i salater (Fantasilater). I Japan og Fjernøsten er den traditionelle anvendelse at høste kronbladene og tørre dem, hvorefter de kan indgå i forskellige varme retter samt bruges i te-blandinger

Såteknik A, B eller C:

A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold