Kamløg ‘Sara’ (Frø)

Botanisk navn: Allium angulosum ’Sara’

Plantebeskrivelse: Flerårlig spiselig løgplante med duftende lyslilla blomster i en kuglerund klase.

Blomstring: Sommer

Vokseplads: Solrigt. Trives i sandet og alm. havejord. Tørketålende.

Høst: Blade høstes forår, sommer og efterår. Blomster høstes sommer.

Tips: Vigtig insekt- og sommerfugleplante

Smag: Behagelig frisk løgsmag.

Brug i køkkenet: Høst blade og blomster til brug i salater samt tilberedt i fx wok og omelet.

Formering: Frø (Type B).

Blade om foråret og blomster hele sommeren kan høstes til brug i Fantasilater, til kager og desserter mm på grund af den cremede smag.

Såteknik A, B eller C:

A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold