Hjulkrone, økologisk (frø)

Navn: Hjulkrone

Sort: Blå

Botanisk: Borago officinalis

Beskrivelse: Rublad-familien. Kraftigvoksende lys- og næringskrævende én-årig urt med nedadvendte himmelblå blomster i løse klaser. Bladene er grønne, ru og kraftige.

Vokseplads: Trives bedst i sol og læ med god plads omkring sig.

Formering: Frø (Type A).

Blade og blomster kan høstes til brug i Fantasilater. Blomser desuden til kolde retter, kager og desserter mm på grund af den agurkeagtige smag. Blade bruges i drinks og krydderiblandinger.

Såteknik A, B eller C:

A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold