Plantebeskrivelse: Skedeknæfamilien (Polygonaceae). Sorter: ’Superba’ * Flerårig, 50-80 cm høj og bred plante med lancetformede blade og pink blomsteraks * Nordlige Europa, bjergegne af vestlige og centrale Asien.
Vokseplads: Trives i fugtig, almindelig havejord i sol og halvskygge.
Høst: Unge blade, blomsterstilke, blomster, rødder, frø.
Tips: Sorter findes med mørkere blomsterfarve og højere vækst, fx ’Hohe Tatra’.
