Gråærter

Botanisk navn:
Pisum sativum

Plantebeskrivelse:

Ærteblomstfamilien (Fabaceae). Sorter: mange! * Urt på 30-200 cm’s højde med slyngtråde. Den ynder stativer til at vokse opad * Middelhavslandene, inkl. Ægypten og vestlige Asien.

Vokseplads:
Trives i almindelig havejord på en solrig plads, gerne med læ.

Høst:
Blomster, skud, unge bælge,

Tips:

Gråærter har ekstra prydværdi, da blomsterne er tofarvede lyse- og mørkelilla.