Bladmynte (Shiso)

Botanisk navn:
Perilla frutescens var. crispa

Plantebeskrivelse:
Læbeblomstfamilien (Lamiaceae). Kaldes også Kinesisk bladmynte, japansk bladmynte, perilla, ”Beefsteak plant” * Kraftigvoksende, opret urt, op til 80-100 cm høj og 40-60 cm bred, med mørklilla, næsten sorte blade og lyslilla små blomster * Japan og Kina.

Vokseplads:
Trives i almindelig, næringsrig havejord i sol og halvskygge.

Høst:
Blade, skud.

Tips:
Der fås også grønne og tofarvede sorter. Brug altid friske frø til såning, da levetiden er kort (under et år).