Slangehvidløg ‘Rød estisk’
Botanisk navn:
Allium savitum
Plantebeskrivelse:
Flerårlig spiselig hvidløgssort, der danner store smagfulde fed under kølige forhold som i Skandinavien. Op til 90 cm.
Spændende slyngende blomsterhoved med bulbiller (småløg). Slangehovedet kan høstes i juni og tilberedes friske ved at dampe i saltet vand og servere med smør/olie og salt på. En ukendt men udsøgt delikatesse!
Vokseplads:
Trives i almindelig havejord i sol og halvskygge.
Høst:
Høst løg, blade, knopper og blomster.
Tips:
Kendt og skattet som spise- og medicinplante i årtusinder.
Smag:
Kraftig hvidløg. Bedst effekt ved frisk brug.
Vores åbningstider og adresse:
Åbningstider:
Vel mødt i 2024!
Naturplanteskolen
Stærkendevej 177
2640 Hedehusene
Mobil: 2095 2444
Mail:
spisdinhave@naturplanteskolen.dk
Mobilepay og forening
Mobilepay:
Plantesalg: 68833
Café: 366563
Naturplanteskolens Venner
For blot kr. 200,- årligt kan du være medlem af støtteforeningen Naturplanteskolens Venner.
Læs mere om Vennerne og køb dit medlemskab her.