Botanisk navn: Alcea rosea
Plantebeskrivelse: Urteagtig, opretvoksende staude med grønne blade og næsten sorte blomster på høje skud.
Vokseplads: Trives i almindelig havejord, i lys og halvskygge.
Høst: Høst unge skud til salater og spinat. Blomster til salater, te og pynt på desserter.
Tips: Dekorativ op af mure og rækværk.
Smag: Neutral.
