Loganbær

Botanisk navn:
Rubus Ideaus x R. fruticosa

Plantebeskrivelse:
Selvbestøvende kraftigvoksende slyngplante der kræver opbinding, tornet og tornfri. Bløde orange bær, der skal anvendes straks.

Vokseplads:
Nøjsom plante til skovhaver og espalier, trives i almindelig jord, lys og læ.

Høst:
Høstperiode august.

Tips:
Efter høst skal de bærende grene skæres helt ned til jorden og de nye bindes op. Frostfølsom (skal vinterdækkes).

Smag:
Frisk syrlig smag.