Løvstikke

Botanisk navn:
Levisticum officinale.

Plantebeskrivelse:
Flerårig op til 180 cm høj staude med meget fligede blade og gule blomsterskærme.

Vokseplads:
Trives i kraftig og opkalket havejord, gerne i læ.

Høst:
Blade, skud, blomsterskærme, stilke og frø.

Tips:
Kendt som krydderurt der tilfører krydret smag til salat og tilberedte retter.

Smag:
Maggi-urt-smag.