Kommen

Botanisk navn:
Carum carvi.

Plantebeskrivelse:
To-årig urt i familie med gulerod, der danner roset det første år og sætter små hvide blomster og aromatiske sorte frø i brede skærme i det andet år. Enkelte planter kan være flerårige.

Vokseplads:
Trives i sol i let jord, strandjord.

Høst:
Blade som salat og spinat, frø som krydderi og drys på brød.

Tips:
Meget robust og nøjsom urt.

Smag:
Blade har persille smag og frø har kommensmag.