Udendørs haverundvisninger med Naturplanteskolens indehaver, Aiah Noack, der fortæller om permabede, frugtlund, swales, årstidens høst af bladgrønt, flerårige kål og porrer, lakridssmage, krydderurter mm.
Kom på en tidlig morgentur gennem Naturplanteskolens haver, skove og lysninger, hvor der er fuglestemmer. Vi har før hørt nattergalen to steder og mange andre fine, smukke og eksotiske stemmer.
Udendørs haverundvisninger med Naturplanteskolens indehaver, Aiah Noack, der fortæller om permabede, frugtlund, swales, årstidens høst af bladgrønt, flerårige kål og porrer, lakridssmage, krydderurter mm.
Vi springer ud i de spiselige blomster som dyrkes i Naturplanteskolen i rigelige antal. Vi gennemgår de spiselige blomster for smag, udseende, holdbarhed og plukker og fremstiller en festlig og smagsrig Fantasilat, som vi spiser i fællesskab.
Flerårige grøntsager tager udgangspunkt i både gamle og glemte nordiske køkkenurter og farverige madtraditioner fra andre himmelstrøg. Med permakulturens interesse for bæredygtige, nemme og gennemtænkte dyrkningssystemer og en mangfoldighed af spiselige afgrøder genopdager vi de flerårige grøntsager med potentiale for høst næsten året rundt.
Lær de grundlæggende teknikker i fermentering af grøntsager, urter og umoden frugt. Vi følger ikke opskrifter, men Søren vil i stedet vil støtte deltagerne i at finde deres egen vej i fermenteringens univers.
Vi skal høre lidt om Naturplanteskolens historie samt på en havevandring, hvor vi kigger på, hvad der er i sæson lige nu. Vi skal også kigge på insekter i de forskellige blomster.
Yoga for haveglæde er en række yogaprogrammer, der er skabt specifikt til havefolk. Gennem yogaen lærer du at variere dit havearbejde med sunde stillinger, så du forebygger skader og rygsmerter.
Vi synger kendte danske og udenlandske fællessange i vores skønne have. Vi får sanghæfter udleveret af Michael Jensen, som også præsenterer os for sine egne sange inspireret af indiansk visdom og af moder jord.
Naturplanteskolens café tilbyder vores helt unikke Natur-brunch på udvalgte dage over sommeren, og kan nydes i caféen eller på et af de mange hyggelig steder i haven.
Sans og smag i haven - Vi går rundt i haven for at smage på de spiselige blomster og planter. Mange planter giver også et særligt duftindtryk. Lær disse planter at kende. Vi stimulerer også lyttesansen i den bagerste del af haven.
Sans og smag i haven - Vi går rundt i haven for at smage på de spiselige blomster og planter. Mange planter giver også et særligt duftindtryk. Lær disse planter at kende. Vi stimulerer også lyttesansen i den bagerste del af haven.