Kålkramning og rodfrugtfermentering
Naturplanteskolen Stærkendevej 177, Hedehusene, DanmarkFermentering af vintergrøntsager er en dejlig, nem og anderledes måde at opbevare og samtidig tilberede grøntsagerne på. Søren Holt, der er en erfaren fermenteringsfreak deler ud af både smagsprøver og viden.