Rød Amarant ‘Callaloo Red Leaf’

Botanisk navn:
Amaranthus

Plantebeskrivelse:
En-årig urt. Kendt som kornafgrøde i Sydamerika, men også anvendelig en smuk opretvoksende pryd- og nytteplante. Opret rød sort.

Vokseplads:
Såes forår direkte eller forkultiveres, trives i sol og læ og i næringsrig muld.

Tips:
Høst de modne frø og brug dem til bagning og grød.

Smag:
Lidt tør og bladagtig smag.