Immerbær

Botanisk navn:
Fragaria vesca var. semperflorens

Plantebeskrivelse:
Rosenfamilien (Rosaceae). Sorter: Haveform af skovjordbær, Fragaria vesca * Kompakt, 20-30 cm høj, tueformet, flerårig urt med ret små blade, hvide blomster og røde bær. Har ingen udløbere.

Vokseplads:
Trives i almindelig, gerne fugtig, havejord, i sol og halvskygge.

Høst:
Bær, blomster, blade

Tips:
Immerbær er remonterende, dvs. blomstrer og sætter bær fra juni til oktober, i modsætning til alm. skovjordbær, der har en kort blomstringsperiode. Planterne skal fornyes hver 2.-3. år i lighed med alm. jordbær. Siges at kunne holde skvalderkål i skak.