Havekål

Botanisk navn:
Brassica oleraceae

Plantebeskrivelse:
Korsblomstfamilien (Brassicaceae). Sorter: Palmekål ’Nero di Toscana’, grønkål, rød grønkål, Wild Garden Kale * Kraftigvoksende, 50-80 cm høje grøntsagsplanter, som danner stamme med strunke, matte, krusede blade, der står grønne både sommer og vinter * Europa.

Vokseplads:
Trives i næringsrig havejord i sol

Høst:
Blade, skud, blomsterknopper, blomster, grønne skulper

Tips:

Tolerante over for salt og kan gødes med tang fra stranden