Bladrødbede

Botanisk navn:
Beta vulgaris var. vulgaris (syn. B. vulgaris subsp. cicla)

Plantebeskrivelse:
Amarantfamilien (Amaranthaceae). Sorter: ’Rainbow Chard’, ’Bright Lights’ * Kraftigvoksende roset-dannende grøntsag med brede, ofte farverige bladstilke og blanke, brede bladplader.

Vokseplads:
Trives i normal, evt. saltholdig, fugtighedsbevarende jord i sol.

Høst:
Blade, stængler til frisk brug og tilberedning, blomsterskud.

Tips:
Flotte efterårsfarver. Kan høstes til ud på efteråret efter første frost.