Vinterkarse, glatbladet, grøn, økologisk (frø)

Navn:
Vinterkarse, glatbladet, grøn

Botanisk:
Barbarea vulgaris

Beskrivelse:
Korsblomstfamilien. Først en roset af grønne blade, og derefter (evt. året efter) dannes en blomsterstand på 20-40 cm stilke og med mængder af gule fir-tallige blomster. Blomsterne besøges flittigt af småinsekter

Vokseplads:
Trives i alm. og næringsrig havejord i sol og let skygge.

Formering:
Frø (Type A).

Blade og blomster kan høstes til brug i Fantasilater, til smørrebrød, salte retter mm på grund af den karseagtige duft og smag.

Såteknik A, B eller C:

A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold