Fransk syre, grøn form (frø)

Navn: Fransk syre, grøn form

Botanisk navn: Rumex patentia 

Plantebeskrivelse: Planten bliver 30 til 50 cm høj og breder sig til 50 til 80 cm. Fransk syre blomstrer midt på sommeren med uanselige blomster. De nyreformede grønne blade smager frisk syreagtigt.

Såning:
Tilhører “Type A Frø” som sås direkte oven på et 3-5 cm så-jord, dækkes og holdes fugtigt.

Vokseplads: Fransk syre trives på et solrig sted og i alm. fugtig jord, kan med fordel klippes ned efter blomstring og kan derefter høstes igen på den nye tilvækst

Høst: Blade og skud

Tips: Blade kan høstes i lang sæson fra april til oktober

Smag: Frisk syresmag. Pga indhold af oxalsyre skal planten bruges begrænset i husholdningen