Plantebeskrivelse: Skærmplantefamilien (Apiaceae). Sorter: ’Smokey’ * Op til mandshøj, flerårig urt med fjerlette, mørkegrønne-bronzefarvede blade og små gule blomster i flade skærme midt på sommeren * Sydlige Europa.
Vokseplads: Trives i fuld sol og halvskygge i almindelig og kalkrig, gerne let tør, havejord. Små planter bør vinterdækkes.
Høst: Blade, blomster, frø, rødder, stængler
Tips: Fennikel, også knold- og buskfennikel, siges at virke afskrækkende på myrer. Berøring af planten kan forårsage hudirritation. Er bedst som solitærplante, da den har hæmmende effekt på andre planter.
