Babingtons porreløg ’Green Drops’

Botanisk navn:
Allium ampeloprasum var babingtonii ’Green Drops’

Plantebeskrivelse:
Den berømte flerårige porreløg. Det første år skyder den kun med en enkelt porre. I de efterfølgende år vil den lave flere porreskud fra det samme løg. Samtidig en høj sjov løgvækst med topløg og blomster på samme tid. 60-70 cm høj i blomst.

Blomstring:
Tidlig sommer

Vokseplads:
Fuld sol til halvskygge. Trives i alm og sandet havejord. Tørketålende.

Høst:
Skud og blade høstes forår. Blomster høstes sommer.

Tips:
Topløg vil sprede sig i haven hvis de ikke høstes.

Smag:
Mild løgsmag.

Brug i køkkenet:
Høst porrer, blade og topløg til brug i salater samt tilberedt i fx wok og omelet.