Allium sp. ’Silver Spring’

Botanisk navn:
Allium basalticum ’Silver Spring’

Plantebeskrivelse:
En høj dekorativ løgvækst med ret store hvide blomster i halvkugle. 60-100 cm høj.

Blomstring:
Sommer.

Vokseplads:
Fuld sol til halvskygge. Trives i alm havejord. Tørketålende.

Høst:
Blade høstes forår. Blomster høstes sommer.

Tips:
Frø vil sprede sig i haven hvis de ikke høstes.

Smag:
Løgsmag.

Brug i køkkenet:
Høst blade og blomster til brug i salater samt tilberedt i fx wok og omelet. Grønne frø kan tilberedes som kapers.

Løgstørrelse:
10+