Koreansk asters
Botanisk navn:
Aster scaber
Plantebeskrivelse:
Kriftig mørkegrøn staude med hvide astersblomster i klaser midt på sommeren.
Vokseplads:
Trives i sol og halvskygge i fugtig jord.
Høst:
Unge blade om foråret.
Tips:
Vil blomstre selv, hvis alle forårsblade er blevet høstet.
Smag:
Mild spinatsmag.
