Surbær ‘Ared’

Botanisk navn:
Aronia melanocarpa

Plantebeskrivelse:
Løvfældende dekorativ op til 1 – 1,5 meter høj busk med smukke hvide  blomster i skærme i juni. Røde bær i hele efterårsperioden og meget smukt løvfald i rødlige farver i oktober – november måned.

Vokseplads:
Trives i sol og halvskygge i almindelig havejord.

Høst:
Modne bær, Velegnet til saft, marmelade, te og som tørret. Bærrene er meget vitaminrige og fulde af antioxidanter.

Tips:
Mat grønt løv, der er bronzefarvet i foråret og bliver orange-rød og holder  længe om efteråret.

Smag:
Sur smag der kan mildes efter den første nattefrost.