Squash og Græskar

Botanisk navn:
Curcubita pepo, Cucurbita spp.

Plantebeskrivelse:
Græskarfamilien (Cucurbitaceae) * Kraftigvoksende, krybende urt med store, ru blade, lange stilke, store gule blomster og store frugter, kendt som grøntsager, findes i forskellige former og farver samt anvendelse * Amerika.

Vokseplads:
Trives på næringsrig, fugtig jord i sol og læ.

Høst:
Blomster, blomsterknopper, unge blade og grønne skud, frugter

Tips:
Kan vokse direkte på en delvist eller helt omsat kompostbunke, da de er meget næringskrævende.