Peberrod
Botanisk navn:
Armoracia rusticana
Plantebeskrivelse:
Staude med kraftige lange rødder og store grønne aflange blade.
Vokseplads:
Trives i sol og halvskygge i almindelig havejord.
Høst:
Rod, forårsskud og -blade, blomster og blomsterknopper. Bemærk: Rod kan høstes året rundt og efterlader næsten altid rodstykker nok til at vokse videre, selvom man tror at man har høstet alt.
Tips:
Forårsskud kan bleges og derved høstes som spinat og salat.
Smag:
Stærk peberagtig smag.
Vores åbningstider og adresse:
Plantesalg, gårdbutik, café, oplevelseshave:
Tirsdag til fredag kl. 10 – 17 samt weekender og helligdage kl. 10 – 16.
Naturplanteskolen
Stærkendevej 177
2640 Hedehusene
Mobil: 2095 2444
Mail:
spisdinhave@naturplanteskolen.dk
Naturplanteskolens Venner
For blot kr. 200,- årligt kan du være medlem af støtteforeningen Naturplanteskolens Venner.
Læs mere om Vennerne og køb dit medlemskab her.