Botanisk navn: Viola odorata
Plantebeskrivelse: Lille urt til bede i skygge og halvskygge med blomster i marts og oktober.
Vokseplads: Trives i almindelig havejord i halvskygge.
Høst: Blade og blomster.
Tips: Unge blade til blandet salat, ældre blade til blandet spinat (dampet).
Smag: Mild neutral smag.
