Kameleonblad

Botanisk navn:
Houttuynia cordata

Plantebeskrivelse:
Flerårig 20-40 cm urt med udløbere og tre-farvede blade (rød-hvidmørkegrøn) og hvide blomster sidst på sommeren.

Vokseplads:
Fugtig havejord i halvskygge, evt. ved grøfte- eller vandkant.

Høst:
De unge blade spises frisk eller tilberedt.

Tips:
Dekorativ bunddækkeurt i fugtige områder.

Smag:
Aromatisk bladsmag.