Vild fermentering

Lørdag d. 25. juni 2022 – Vild fermentering

Vild fermentering for begyndere med Søren Holt – for dig, der vil i gang med at fermentere.

Lær de grundlæggende teknikker i fermentering af grøntsager, urter og umoden frugt. Der er mange mirabeller på Naturplanteskolen, som vi vil lægge i glas. Vi følger ikke opskrifter, men Søren vil i stedet vil støtte deltagerne i at finde deres egen vej i fermenteringens univers: Det er ligesom i kunstens verden muligt at udtrykke sig på mangfoldige måder med godt resultat. Sørens viden har rod i den sibiriske tradition for fermentering, og han har haft næsten alt på Naturplanteskolen i sine glas!!

Husk at tage:

• Dine favorit grøntsager med selv eller køb af økologiske grøntsager i Naturplanteskolens gårdbutik.
• Glas i forskellige størrelser (også små glas) samt kniv, skærebræt og skål (til at kramme grønsagerne i).

Pris m.v.:
Kr. 250,00 pr. person, inkl. kaffe, te og kage.

Din tilmelding er registreret, når du får en mail om at dit køb er gennemført.

Medlemmer af Naturplanteskolens venner kan kontaktes os for at få en rabatkode (værdi kr. 50,-) på spisdinhave@naturplanteskolen.dk.

Tid og sted:
Lørdag d. 25. juni 2022, kl. 13.00-16.00 på Naturplanteskolen, Hedehusene.

Undervisere:
Søren Holt

Deltagerantal:
Min 8 deltager, max. 16 deltagere.

Sidste frist for tilmelding, betaling & aflysning
2 dage før arrangementets start.

Hvis vi aflyser:
Betalingen for din deltagelse i arrangementet returneres snarest muligt, hvis Naturplanteskolen aflyser arrangementet.

Har du spørgsmål til arrangementet eller din tilmelding:
Kontakt Naturplanteskolen på spisdinhave@naturplanteskolen.dk.