Byg din egen pizzaovn

Vi gentager succesen fra sidste års pizza/brødovn kursus, hvor vi fik bygget en stor brændefyret pizzaovn af lokale og genanvendelige materialer. Så hvis du går går og drømmer om at bygge din egen ovn, så skynd dig at tilmelde vores 2 dags intensive kursus.

På kurset vil vi:

• bygge en ovn fra start til slut;
• gennemgå forskellige fundament-løsninger,
• lærer om forskellige typer af ildfast isolering og ildfaste blandinger (både bæredygtige materialer og industriel slags).
• du vil også lære om ovn proportioner for optimal forbrænding, varmeoverførsel,
• hvordan man murer en murstensbue op og bygger en skorsten for ingen penge.
• plus vil vi dække andre vigtige detaljer, som selv professionelle stenovne ikke kan prale af, såsom f-eks. en æskeskakt, damp-funktion til ideel brødbagning,
• hvordan man selv kan lave supergode ovnredskaber af genbrugsmaterialer!!
• kurset vil også hjælpe dig med at afklare dine behov og vælge et ovndesign der netop passer dig.

Fokus på genbrugsmaterialer vil spare dig mange penge og vil gøre slutresultatet unikt og dit eget!

Til frokost fyrer vi op i den ovn vi fik bygget sidste år og bager pizzaer, så i selv kan se en ovn i action og få et lynkursus i surdejs pizzabagning oven i hatten!!

Arbejdet foregår udendørs, centralt på Naturplanteskolens område, og husk arbejdstøj og -sko.