Flerårige grøntsager og gamle køkkenurter

Name: Selvforsyner i egen have – Hedehusene
Start: 2025-01-28
End: 2025-01-28
Location: Naturplanteskolen

Køb billet

Torsdag d. 18. april 2024 – Flerårige grøntsager og gamle køkkenurter

Om planterne, smagene, dyrkningen og mulighederne i køkkenet.

Med permakulturens interesse for bæredygtige, nemme og gennemtænkte dyrkningssystemer og en mangfoldighed af spiselige afgrøder genopdager vi de flerårige grøntsager med potentiale for høst næsten året rundt og et væld af smage, teksturer, farver, næringsstoffer. Der er både gamle og glemte køkkenurter og nye, spændende afgrøder, som vi skal rundt og smage på.

I køkkenet skal man tænke nyt og måske mere kreativt for at bruge de anderledes grøntsager, men med lidt øvelse bliver det en spændende og endeløs rejse i sund, bæredygtig og plantebaseret kost. På Naturplanteskolen dyrker vi hundredvis af flerårige grøntsager og gamle køkkenurter, som kan høstes igen og igen i mange år.

Inklusive i kursusprisen er en gennemgang i haven som byder på masser af smagsprøver på flerårige grøntsager.

Pris m.v.:
Kr. 215,00 pr. person inkl. kaffe/te og diverse smagsprøver. Natursandwich med vild salat koster kr. 78,00 og kan bestilles ved tilmeldingen. Din tilmelding er registeret, når du får en mail om at dit køb er gennemført.
Medlemmer af Naturplanteskolens venner kan kontaktes os for at få en rabatkode (kr. 50,00) på spisdinhave@naturplanteskolen.dk.

Tid og sted:
Torsdag den 18. april 2024, kl. 16.00 – 18.30 på Naturplanteskolen, Hedehusene.

Undervisere:
Forfatter, hortonom, indehaver af Naturplanteskolen Aiah Noack.

Deltagerantal:
Fra 8 til 14 deltagere.

Sidste frist for tilmelding & det med småt:
Sidste frist for tilmelding er 2 dage før arrangementets start.
Køb af billetter til kurser, events eller eventrelaterede tillægsprodukter såsom madbilletter er i henhold til “Lov om visse forbrugsaftaler, §17 stk. 2 og §9 stk. 2 nr. 2a”, ikke omfattet af fortrydelsesret. Din tilmelding til kurser og events er bindende, og kan ikke refunderes. Du kan dog altid videregive din billet til en anden.
Læs vores handelsbetingelser og har du spørgsmål til kurset, så kontakt Naturplanteskolen på spisdinhave@naturplanteskolen.dk.