Strandkål ‘Røsnæs’, økologisk (frø)

Navn:
Strandkål

Botanisk:
Crambe maritima

Beskrivelse:
Korsblomstfamilien. Tidlig flerårig urt der danner store blå-duggede blade fra tidligt om foråret og hvide blomster i åbne klaser fra juni til juli.

Vokseplads:
Trives i solåben mager og veldrænet havejord, evt med tilskud af komposteret tang som gødning tidligt forår og igen i juni

Formering:
Frø (Type B).

Blade og blomster kan høstes til brug i Fantasilater, til kål- og andre salte retter mm på grund af den let salte kålagtige duft og smag

Såteknik A, B eller C:

A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold