Rød kornel ‘Midwinter Fire’

Botanisk navn:
Cornus sanguinea

Plantebeskrivelse:
Langsomtvoksende, løvfældende busk med ildrøde grene og mørkegrønt løv samt hvide blomster i dekorative klaser i juni – juli.

Vokseplads:
Trives i sol og halvskygge i fugtig havejord. Tåler vind og højt pH.

Høst:
Frø i bærrene.

Tips:
De kirsebærlignende bær er få og næsten uspiselige. Der kan presses olie af frøet.

Smag:
Astringent smagende bær. Olie presset af frøene er velsmagende.