Prærieløg ‘Purple King’, økologisk (frø)
28,00 kr.
Botanisk navn:
Allium cernuum ’Purple King’
Plantebeskrivelse:
En mellemhøj dekorativ løgvækst med store lilla klokkeformede blomster i nikkende skærm. 40-60 cm høj. Stammer fra den amerikanske prærie, hvor den var en delikatesse blandt indianerne og er også kendt som Chicago-løg og Allegheny-løg.
Blomstring:
Sommer
Vokseplads:
Fuld sol til halvskygge. Trives i alm og let havejord. Tørketålende.
Høst:
Blade høstes forår til efterår. Blomster høstes sommer.
Tips:
Frø vil sprede sig i haven hvis de ikke høstes.
Smag:
Skarp løgsmag, svarende til hvidløg.
Brug i køkkenet:
Høst blade og blomster til brug i salater samt tilberedt i fx wok og omelet.
Grønne frø kan tilberedes som kapers.
Planten danner spinkle aflange løg, der er spiselige om efteråret og vinteren.
Formering: Frø (Type B).
Blade om foråret og blomster hele sommeren kan høstes til brug i Fantasilater, til kager og desserter mm på grund af den cremede smag.
Såteknik A, B eller C:
A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold
På lager