Kornblomst, blå, økologisk (frø)

Navn:
Kornblomst

Botanisk:
Centaurea cyanus

Beskrivelse:
Kurveblomstfamilien. Smukke tætte kurveblomster i rosa, lilla, blå og hvid på tynde blomsterstilke og spinkle buskede 30 – 50 cm høje planter hele sommeren igennem

Vokseplads:
Trives i alm og mager havejord i fuld sol.

Formering:
Frø (Type A).

Unge skud og blomster kan høstes til brug i Fantasilater, til kager og desserter mm på grund af den neutrale til let bitre smag. Blomsternes farve kan også bruges som et spiseligt farvestof.

Forventning til udavl:
Nogen farvevariation kan forekomme

Såteknik A, B eller C:

A = direkte såning.
B = stratificering (kuldebehandling) anbefales.
C = særlige forhold