Mitzuba ‘Atropurpurea’
Botanisk navn:
Cryptotaenia japonica
Plantebeskrivelse:
Skærmplantefamilien (Apiaceae). Sorter: ’Atropurpurea’. Kaldes også: Japansk peber, japansk persille * Spinkel, op til 60 cm høj staude med trelappede blade. ’Atropurpurea’ får en spindelvævsagtig og åben blomsterstand med små pink blomster * Østlige Asien, Kina og Japan.
Vokseplads:
Trives i almindelig, fugtig havejord i sol og halvskygge.
Høst:
Blade, skud, stængel, blomstertoppe, rod.
Tips:
I mildt klima er planten helårsgrøn. Den røde sort er en specialitet som ikke kendes i Japan, hvor den grønne sort dyrkes i storproduktion. Plukning af skud øger forgrening og tilvækst. Kaldes også japansk peber og japansk persille.
Smag:
Kraftig pebersmag, der bla. bruges i sushi retter. Unge blade: mild rød basilikumsmag
Vores åbningstider og adresse:
Fra 7. marts 2024:
Mandag: LUKKET
Tirsdag til fredag: Kl. 10.00 – 17.00
Weekend og helligdage: Kl. 10.00 – 16.00
HUSK:
Den 16. og 17. marts 2024, kl. 10 – 16:
Sæsonåbningsfest for planteskole og Cafe Vild.
Vel mødt i 2024!
Naturplanteskolen
Stærkendevej 177
2640 Hedehusene
Mobil: 2095 2444
Mail:
spisdinhave@naturplanteskolen.dk
Mobilepay og forening
Mobilepay:
Plantesalg: 68833
Café: 366563
Naturplanteskolens Venner
For blot kr. 200,- årligt kan du være medlem af støtteforeningen Naturplanteskolens Venner.
Læs mere om Vennerne og køb dit medlemskab her.