Etageløg (løg)

Botanisk navn:
Allium cepa var. viviparum

Plantebeskrivelse:
En høj dekorativ løgvækst der danner flere etager af små-løg i løbet af vækstsæsonen. Bladene er fremme tidligt om foråret hvor de kan høstes og bruges som forårsløg. 60-150 cm høj.

Blomstring:
Danner topløg frem for blomster

Vokseplads:
Fuld sol til halvskygge. Trives i let havejord og læ.

Høst:
Blade høstes forår og efterår. Topløg høstes sommer.

Smag:
Mild løgsmag.

Brug i køkkenet:
Høst blade og små-løg til brug i salater samt tilberedt i fx wok og omelet.

Løgstørrelse:
Klump 6+