Toårige planter er der en del af i naturen og også i vort sortiment af planter til haven. De lever i to år, første år som roset af blade og andet år som en høj plante i blomst og siden frø. Planterne smider typisk en del frø, som villigt spirer og giver nye planter. Det giver en dynamisk effekt i havens design. Man beholder blot de planter der står godt og høster de planter der er kommet til at vokse et uheldigt sted. Da planterne er spiselige er høsten samtidig et supplement til køkkenet.