Rosenkatost

Rosenkatost

Rosenkatost, Malva alcea Blomsterrig urt med rosa blomster, op til 1 m høj, som trives i sol i alm. havejord. Spis blomsten som har en mild let sødlig smag. Pink rund blomst, der holder 1-2 dage efter pluk. Brug dem gerne straks. Brug blomsterne i salater, frugtsuppe, Mallow-tærte og pynt på kager og slik. Spis bladene som har en mild lidt cremet smag. Gode i salater, samt i tilberedte retter…

Boom i blomsterudvalget til Fantasilater

Alle mulige slags skønne blomster til haven og salatskålen kan fås i maj, juni og hele sommeren på Naturplanteskolen. Blomsterne er beskrevet i bogen om Fantasilater, der også fåes her eller kan lånes på biblioteket. Blomsterne er typisk smukke og blomstrer hele sommeren jo flere du plukker, jo flere blomster danner planten dejlig smag og farve i enhver salatskål Mød også Naturplanteskolens plantebod til Rosenkåring i Valbyparken og bod samt…

Workshop og fællesspisning af Fantasilater i Nivå

Workshop og fællesspisning: Fantasilater – Eventyrlige blomstersalater Vi gennemgår et væld af spiselige urter og blomster, som kan bruges i salater: Smage, tekstur, farver og fremstillingsteknikker. Spiselige blomster fra egen have kan også medbringes. Sammen spiser vi et let, men fyldigt måltid, hvor de selvgjorte Fantasilater udgør hovedrollen. Drikkevarer kan tilkøbes. Forfatter Aiah Noack leder workshoppen. Medbring kniv og skærebræt. Tilmelding og billetkøb nødvendig. Begrænset antal pladser. Workshop og middag (ekskl….

Kæmpe frømarked på Naturplanteskolen

Køb mange spændende frø og så selv sommerens græskar, hokkaido, pralbønner, hestebønner samt lækre eksotiske ærtesorter og gamle gråærter. Desuden udvalg på frø til 100 forskellige spiselige blomster, urter og flerårige grønsager. Og tusindvis af spiselige planter lige til at fylde haven med! Kom forbi og nyd den landlige stemning, kig på alle de økologisk dyrkede blomster og planter og få alle de bedste frø og planter med hjem.

Køb så- og priklejord på Frederiksberg

Nu er det jo ved at være tid til at man skal bruge så- og priklejord, og de sidste par år har vi haft tilbud på 2 poser  så- og priklejord for kr. 150,- (Normalpris er kr. 100,- pr. pose). Tilbuddet kører vi videre med i år, og tilbyder desuden at man – om onsdagen mellem kl. 15 – 16.30 til og med 18. april – købe og afhente vores…

Den ultimativt spiselige have på Birkerød Bibliotek

Foredrag med erfaringer og sjove elementer fra Aiah Noacks bog. ”Fantasilater – eventyrlige blomstersalater ” vil være et gennemgående tema. Foredraget vil give en forståelse af permakulturen i den flerårige køkkenhave og prydhave, hvor naturen opfattes som en samarbejdspartner frem for en modstander, der skal holdes i skak. Der bliver omtalt adskillige planter og deres bidrag til husholdningen i form af rødder, blade, skud, frø, blomster mm. Gravefri dyrkning af…

Foredrag på Nivaagaards Malerisamling d. 6. februar 2018.

Tirsdag d. 6 februar 2018, kl. 1700 holder Aiah Noack, Havebrugskonsulent og stifter af Naturplanteskolen, et foredrag om spiselige blomster på Nivaagaards Malerisamling, Gammel Strandvej 2, 2990 Nivå. Foredraget er ét ud af mange tema-arrangementer på Nivaagaards Malerisamling, som præsenteres i forbindelse med særudstillingen om blomstermaleren J.L. Jensen, der udstilles frem til den 12. august. Hvilke blomster kan man spise, hvorfor skal vi spise dem, hvad smager de af –…

Mød Aiah på Bogforum 2017

Fantasilat-bogen kommer på Bogforum 2017 og derfor vil det være muligt at møde forfatter Aiah Noack på bogmessen. Aiah står til rådighed for spørgsmål, dialog og signering både lørdag d. 11 november kl. 10 – 12 og søndag d. 12. november kl. 12 – 14 ved Koustrup & Co’s stand. Vi glæder os! Koustrup & Co skriver: “Den årlige bogmesse ”Bogforum” nærmer sig stærkt. Koustrup & Co har igen Stand…