Workshop: Dyrk, smag og høst CO2-venlige flerårige grønsager

En spækproppet eftermiddag, hvor vi ser på hvad haven kan indeholde af nem, flerårig og velsmagende sanke-mad. Hvad vore kloge forfædre levede af og hvad vores egen sundhed og sikkerhed kan grundlægges på. Flerårige grønsager har det hele: vitaminer, velsmag, højt udbytte, lang høstsæson, minimalt arbejde og hjemmedyrket ”fødevaresikkerhed” i urolige og ustabile perioder. Betragt dem som basis i den spiselige flerårige have eller et supplement til den énårige køkkenhave.

Vi gennemgår kålene, syrerne, aspargeserne, spinaterne, frø-afgrøderne, blomsterne, løgene mm.

Smagsprøver og idéer til hvordan vi starter op.

Særlige tilbud på planter og frø denne ene dag: Et start-kit til at komme i gang, hvis du er ny i feltet her. Og specialiteter til de, der allerede er øvede.

Undervisere:
Forfatter og havedesigner Aiah Noack samt dygtige medarbejdere på Naturplanteskolen

Deltagerantal:
Fra 8 til 14 deltagere.

Hvis du ønsker at tilmelde en gruppe på 8+, så kontakt os gerne på spisdinhave@naturplanteskolen.dk, da vi er åbne for at lave noget (workshop/foredrag/kursus) specielt for jer og se på andre datoer

Sidste frist for tilmelding & det med småt:
Sidste frist for tilmelding er 2 dage før arrangementets start.
Køb af billetter til kurser, events eller eventrelaterede tillægsprodukter såsom madbilletter er i henhold til “Lov om visse forbrugsaftaler, §17 stk. 2 og §9 stk. 2 nr. 2a”, ikke omfattet af fortrydelsesret. Din tilmelding til kurser og events er bindende, og kan ikke refunderes. Du kan dog altid videregive din billet til en anden.
Læs vores handelsbetingelser og har du spørgsmål til kurset, så kontakt Naturplanteskolen på spisdinhave@naturplanteskolen.dk.