Dyrk selv flerårige grønsager

Workshop lørdag d. 17. oktober kl. 11 til 14.30

Kom til workshop med fokus på den spændende verden af flerårige grønsager og gamle køkkenurter. Skønne mad-planter, som er blevet spist igennem århundreder, men desværre er glemt af den moderne verden.

Vi snakker om spinater, salater, syrer og løgplanter, spiselige frø, skud og blomster. Vi snakker om kålene som vore forfædre dyrkede så store som træer. Vi smager og vi lærer om at dyrke og sammensætte gode naboplanter. Samt: høstsæson, levetid, jordforhold, mangfoldighed, biodiversitet og livet i jorden som planter ofte er afhængige af.

Vi smager en let frokostret tilberedt med flerårige grønsager.

Rundvisning i Den Levende Have og undervisning med havebogsforfatter Aiah Noack.

Mulighed for at købe planter med hjem.

Pris pr person kr 380,-

Antal deltagere: 8-14 personer

Du er tilmeldt, når du har fået en kvittering pr mail.

Tilmelding er bindende.