Høst dine egne abrikoser og ferskner til sommer

ferskner-april-16-1abrikoser-arpil-16-1Vi har nu både dværgsorter og almindelige sorter af fersken og abrikos til dyrkning i haven. Et par dejlige frugter at dyrke selv op af en lun mur eller et andet varmt og solrigt sted.

Velbesøgt workshop og plantebod på Det Fælles Bedste’s store folketræf i Hvalsø

Velbesøgt workshop og plantebod på Det Fælles Bedste’s store folketræf i Hvalsø i weekenden.

Trods lørdagens hagl og slud holdt vi alle ud og lærte om formering af flerårige grøntsager v: LAND underviser Lisbeth Dahlmann. Dog var der også solstrejf, mens workshoppen var i gang og det var alle glade for.

Tak til alle som langde vejen forbi og pøj pøj med de mange spiselige planter, som I købte med hjem.


 

 

Den skønne anemone-tid

Husk at gå en tur i skoven mens tid er. Så snart træerne får blade bliver skovbundes igen brun. Enkelte steder findes også gul anemone. En sjældenhed!

 

 

I blomst på Naturplanteskolen

I blomst i Naturplanteskolen:
Honningbær-buskene; Allåkerbær, blåbær og tyttebær til det spiselige surbundsbed; Kæmpestenbræk til vinterens urte-te, blodblommetræerne, Canadisk viol til det spiselige blomsterbed.

Kom og nyd de dejlige blomster, fugesangen, og kig på de mange spiselige planter i planteskolen. Vi har åbent i dag fra 11 til 15. Samt torsdage – søndage lige frem til sommerferien. Se vores åbningstider på naturplanteskolen.dk

 

Go nuts og lev bedre/længere

En 10 år lang, hollandsk undersøgelse observerede mere end 120.000 mænd og kvinder og understøtter en 30-årige undersøgelse fra Harvard University, som konkluderede, at ved at spise nødder fem gange om ugen reduceres risikoen for at dø af hjertekarsygdom med 29 %. Ligeledes mindskes risikoen for død forårsaget af sygdom i luftvejene med 24 %, og der var en mindskning i risikoen for at dø af kræft på 11 %.

Vi har bl.a. valnødde træer, hasselnødde buske og kastanje træer til salg. Desuden eksperimenterer vi med bl.a. blærenød og andre former for nødder.

Besøg os virtuelt på naturplanteskolen.dk og fysisk på Stærkendevej 177, Hedehusene.

Gratis rundvisning på Naturplanteskolen

GRATIS RUNDVISNINGER
Hver fredag i foråret kl 16 – 17 holder Aiah Noack rundvisning i vores sortiment af permagrøntsager og spiselige stauder (undtagen d. 22. og 29 april). Tilmelding ikke nødvendig.

Rundvisninger, plantearrangementer og rådgivning for grupper kan desuden aftales individuelt. Kontakt os på info@naturplanteskolen.dk eller 2095 2444 i dagtimerne.

Podekursus

DYB KONCENTRATION til podekursus: I lørdags holdt vi podekursus for 15 engagerede deltagere. Tak til Susanne fra KysØko for god instruktion.

Næste kursus, vi holder på Naturplanteskolen, er Masterclass med Stephen Barstow d 1. maj. Kurset er helt overtegnet. Derfor gentager vi Masterclass kurset d. 14. august, hvor der stadig er pladser. Se mere på naturplantskolen.dk

If you can’t beat it, eat it

Ukrudt er jo i virkeligheden en ressource og en nytteplante. Vi kan kalde det “vilde grøntsager”. 90% af alle ukrudtsplanter er spiselige.

Her er et eksempel på en grøntsagstærte med vilde grøntsager som skvalderkål, løgkarse, brændenælde, katost og krydderurter som timian, løvstikke, merian, purløg samt lidt friskrevet muskatnød. Dertil hakkede økologiske løg og champignon vendt i passende antal piskede æg og hytteost – altsammen som fyld i en rustik tærtedej. Bages ca 30 min ved 200 gr. Serveres med grøn salat af de samme vilde grøntsager. Det smagte skønt, kan vi hilse og sige. Prøv selv!

Naturplanteskolen på Det Fælles Bedste

Ses vi til vores plantebod og workshop på Det Fælles Bedste?

Det er St. bededagsferien i Hvalsø, og Naturplanteskolen er på pletten til årets bæredygtige event, så vi håber I lægger vejen forbi.

OBS. Naturplanteskolen på Stærkendevej 177 i Hedehusene holder lukket på fredag på grund af Det Fælles Bedste. Lørdag og søndag har vi åbent med nedsat bemanding. Men kom alligevel. Det er jo have og plantevejr!

Purløg i flere farver

Purløg er tit noget vi køber ind i supermarkedet som tynde grønne spirer, klipper af til æggemaden eller omeletten og derefter smider ud. Men sådan behøver det ikke være!

På Naturplanteskolen har vi et udvalg af 20-30 smukke og anderledes løg typer, hvor bladene kan klippes og bruges til mad. Heraf er der 3-4 sorter af rigtige purløg, Allium schoenoprasum. Det første foto viser vores Pink purløg, andet foto den ekstra kraftige sort ‘Major’ og det tredje foto viser purløggsorten ‘Dwarf White’.

De holder i flere år i haven og er lige smukke i prydbedet som i urtehaven. Både blade og blomster spises.
Køb dem på Naturplanteskolen.