Pebermynte ‘Birgit’
Varenummer: pebermynte-birgit
Kategorier: Krydderurter, Planter, Stauder, Urter
Tags: Drik planten, Fantasilat, Spiseligt blomsterbed, Spiseligt vådområde
Botanisk navn:
Mentha piperita.
Plantebeskrivelse:
Duftende, frodig flerårig staude på 20 – 50 cms højde og op til flere meters bred vækst. Hvide lyslilla blomster i små klaser om sommeren.
Vokseplads:
Trives i fugtig eller våd havejord i sol og halvskygge.
Høst:
Høst blade og skud næsten året rundt. Blomster om sommeren.
Tips:
Kan bruges frisk, tørret, fermenteret, frosset eller forarbejdet. Plantes, hvor den kan brede sig uden at skade andre planter, eller i ramme, balje eller lignende.
Smag:
Frisk myntesmag.
