Botanisk navn: Brassica sp. ‘Chou Daubenton’.
Plantebeskrivelse: Flerårig stedsegrøn bladkål fra Frankrig.
Vokseplads: Trives i velgødet havejord i halvskygge.
Høst: Blade høstes hele året. Blomster høstes om sommeren.
Tips: Historisk sort som kendes fra tidligere tiders kålgårde. Formeres ved stiklinger og blomster sjældent.
Smag: Mild kålsmag.
